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旬彩酌ビストロ志摩半島は、伊勢志摩の気分を、名古屋市緑区で味わうことができる居酒屋としてオープンしました。
伊勢志摩プレミアムオイスター、伊勢鶏などの美味しいおつまみで、三重のお酒でお試しください。

コンセプト
年末年始も休まず営業中!!
伊勢志摩、
そして三重の風土を味わう。

伊勢志摩出身の店主が旬の三重の食材を厳選し御案内致します。
伊勢海老、あわび、松阪牛。高級食材が有名な三重県ですが地元で親しまれ食される隠れた逸品があります。
食の楽しみと言えば『お酒』。
合わせるお酒は伊勢志摩サミットでも話題になった三重県の地酒を中心にこだわりの一本を地元から取り寄せて
季節の食材とのマリアージュをお楽しみ頂きます。
食材の宝庫『三重県』の味わいを御堪能下さい。

伊勢志摩プレミアムオイスターが限定入荷中!
伊勢志摩プレミアムオイスターとは?
(株)オイスターファームラフトが伊勢志摩海域で生産するシングルシード養殖法を用い世界に通用する、甘くうま味が凝縮されたプレミアム「牡蠣」です。





●こだわりの料理と日本酒
■牡蠣だけじゃない!一品料理も三重県推し!
店主の地元 伊勢志摩直送の食材や熊野地鶏など、三重県お食材をつ使った一品料理もお楽しみ下さい。
■三重県の地酒が揃い踏み!
『作(ザク)』『半蔵』『瀧自慢』など、伊勢志摩サミットでも話題になった三重県の地酒を多数取り揃えております。
地元でしか味わえない希少酒や季節限定のお酒など、三重県の食材やお料理とともに是非お試し下さい。

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